Когда сажать петрушку многолетнюю

Добавлено: 20.06.2018, 04:13 / Просмотров: 52333
Закрыть ... [X]


Петрушка является одной из самых почитаемых и распространенных кулинарных трав в мире, которая добавляет блюдам неповторимый и изысканный вкус.

Это растение принадлежит к семейству зонтичных, как  и многие другие травы, которые обогащают нашу кухню оригинальными ароматами — анис и укроп, фенхель и любисток, кервель, кориандр и тмин.
Петрушка уже так долго возделывается как сельскохозяйственная культура, что никто не может точно назвать сегод

Изображение1

ня первоначальную родину этого растения. Вероятнее всего, петрушка произошла из мест, расположенных между восточной частью Средиземноморья и Западной Азией.

Чаще всего петрушку выращивают в открытом грунте, сеют сразу на грядки после окончания заморозков, либо в марте – на рассаду. В некоторых регионах  климат позволяет высевать петрушку осенью, под зиму. Оптимальное количество семян для посева – 200-300 штук на квадратный метр земли. Расстояние между взрослыми растениями должно составлять 10-20 см.
Почва для петрушки должна быть питательной и хорошо впитывать влагу. Это пряное растение не любит застоя воды. Высаживать надо на хорошо освещенных участках, однако желательно, чтобы сажать во время жаркого полуденного солнца петрушка находилась в полутени.

Так как семена петрушки прорастают неравномерно и достаточно долго, садоводы часто сеют в этом же ряду редис как маячную когда сажать петрушку многолетнюю культуру. Редис – быстрорастущее растение, и при всходах Вам  будет легко ориентироваться, где находятся ряды с посеянной петрушкой.
Нельзя забывать про соблюдение севооборота – петрушку можно высаживать на то же место не раньше, чем через четыре года. И это, пожалуй, самый важный секрет при выращивании этой пряности, так как в местах ее размещения в почве достаточно часто развиваются нематоды-любители петрушки. Еще одна опасность, которая может поджидать такие посадки – это возбудители грибковых заболеваний, которые могут погубить нежные всходы.
Петрушка охотно соседствует с огурцами, зеленым луком, редисом и помидорами.

Этот пряный овощ любит умеренный полив, особенно в жаркую погоду. Поливать следует только тогда, когда верхний слой почвы под растением будет сухим на ощупь. Во время интенсивного роста петрушку надо подкормить, однако и тут есть нюансы – она не любит свежий навоз. Поэтому грядку надо тщательно подготавливать и заправлять зрелым компостом заранее, до посева семян.
Петрушка является двухлетним растением и бывает двух видов – корневая и листовая. Зиму растение обычно переживает хорошо, в суровом климате можно прикрыть кустики небольшими ветками для защиты от морозов. На второй год петрушка выпускает цветоносы, из которых позднее образуются семена.

Листовая петрушка выращивается ради ароматных листьев. У корневой петрушки в пищу идет, соответственно, нижняя часть растения – корень, однако листья также можно использовать. Наиболее востребованной является листовая разновидность растения. Листовая петрушка, в свою очередь, также различается по форме листьев – обычная и кучерявая. Кучерявая петрушка очень декоративна, замечательно смотрится как украшение для праздничных блюд.

При сборе петрушки необходимо помнить, что срывать можно только внешние листья, ни в коем случае нельзя вырезать сердцевину, в противном случае растение не сможет далее развиваться и наращивать зелень. Срезайте зелень незадолго до использования, так как хоть петрушка и может храниться несколько дней в герметической упаковке в холодильнике, однако при этом теряет много витаминов. Для длительного хранения можно петрушку заморозить небольшими порциями, сушить пряность не рекомендуется, так как она при этом теряет свои свойства и аромат.


Также Вас может заинтересовать:


Источник: http://xn----8sbejdvowd3aos2cyc.xn--p1ai/как-выростить-хорошую-петрушку-секре/


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Похожие новости


Плечистик сорт винограда
Когда всходят семена земляники
Перец посадка и уход в открытом
Цветок как ромашка но в разных цветах
Качающейся цветок


Когда сажать петрушку многолетнюю Когда сажать петрушку многолетнюю
Когда сажать петрушку многолетнюю


Как посадить многолетнюю петрушку?
Посадка петрушки в открытый грунт семенами, выращивание и



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ