Огород сезонные работы

Закрыть ... [X]

Ресторан Кококо – это новое представление о русской кухне. С самого начала, с открытия в 2012 году, и по настоящий день здесь неизменно верны главному принципу – работать с фермерскими и сезонными продуктами, готовить из того, что собрано, выловлено и произведено в Северо-Западном регионе России в конкретное время года. 

В суровый зимний сезон в ход идут корнеплоды, крупы и заготовки, а лето и осень богаты свежими травами, овощами и ягодами, стремительно сменяющими друг друга – так за год в ресторане происходит до 20 обновлений меню.

Глава и сердце кухни Кококо – шеф-повар Игорь Гришечкин. Смелый новатор и ироничный экспериментатор, он ловко скрещивает современные технологии, традиционные для русской кухни ингредиенты и воспоминания о вкусах детства. Немного сумасшествия, много юмора, любовь к родным продуктам и непредсказуемые сочетания – вот отличительные черты его кухни.

В унисон с авторской кухней играют напитки с русским характером – натуральные ягодные морсы и кисели, душистые травяные сборы и хлебный квас.

Облик ресторана, как и его кухня, современный и несомненно русский. Яркий, самобытный, понятный и ироничный. Бархат и дерево, золото и столовый фарфор, хрустальный блеск зеркал и парящие перья чёрного талисмана ресторана – из всех этих деталей складывается столь притягательный образ «шкатулки с драгоценностями», которую хочется без конца рассматривать.

Благодаря смелости, упорству и вере в результат за пять лет Кококо проделал огромный путь, став настоящей достопримечательностью и поводом посетить Петербург.


Источник: http://cc.bingj.com/cache.aspx?q=%d0%be%d0%b3%d0%be%d1%80%d0%be%d0%b4+%d1%81%d0%b5%d0%b7%d0%be%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b5+%d1%80%d0%b0%d0%b1%d0%be%d1%82%d1%8b&d=4593722700136583&mkt=en-US&setlang=en-US&w=oN4xGXbEg00o-6VZjNu-DijmPulXNePo



Рекомендуем посмотреть ещё:



Похожие новости


Как поливать землянику в августе
Ирисы посадка и уход в открытом
Гранулированный конский навоз как удобрение как применять
Лаватера однолетняя посадка и уход фото
Цветок на цветоносе
Армянский символ цветок
Со скольки ребенка можно садить в прыгунки
Сорт винограда кодрянка отзывы


Огород сезонные работы Огород сезонные работы Огород сезонные работы Огород сезонные работы
Огород сезонные работы


Cached
Сезонные продукты апреля: что подать на стол? Продукты и



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ